Voyage Japon › HOKKAIDO
HOKKAIDO
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Le grand nord sauvage · Neige poudreuse · Peuples Aïnous · Gastronomie des mers froides |
PAYS : Japon
STATUT : 2ème île du Japon
SUPERFICIE : 83 453 km²
POPULATION : 5,2 millions d'habitants
UNESCO : Shiretoko 2005
MEILLEURE PÉRIODE : Juil - Août, Fév (ski, Festival)
CAPITALE : Sapporo, 2 millions d'habitants
DÉPLACEMMENT : Voiture indispensable hors Sapporo
DEPUIS TOKYO : 4h30 en Shinkansen, 1h30 en avion (aéroport New Chitose)
GASTRONOMIE : Crabes, Oursins, Ramen miso, Crème
Hokkaido est le Japon dans sa version la plus sauvage : une île grande comme l'Autriche, couverte à 70% de forêts, bordée par des mers froides aux fruits de mer d'une richesse exceptionnelle, et qui vit au rythme de deux saisons extrêmes : l'hiver le plus enneigé d'Asie et l'été le plus doux de l'archipel.
Dernière région colonisée par le Japon (Meiji, à partir de 1869), Hokkaido garde quelque chose de frontalier. Les espaces y sont démesurés par rapport au reste de l'archipel. Les parcs nationaux ressemblent à de la Sibérie japonaise. Les ours bruns sont réels. Les Aïnous - peuple autochtone de l'île - ont leur propre langue, culture et spiritualité, désormais préservées et valorisées.
En hiver, Niseko et Furano concentrent la meilleure neige poudreuse (le "Japow") du monde entier. En été, les champs de lavande de Furano et les parcs nationaux comme Daisetsuzan offrent des spectacles naturels uniques en Asie.
La grande métropole du nord - ramen miso, bière Sapporo, marché aux crabes Nijo. Chaque février, le Festival de la Neige transforme le parc Odori en musée de sculptures géantes de glace. En été, jardins et brasseries en plein air.
2-3 jours
La ville la plus pittoresque d'Hokkaido - forteresse en étoile de Goryokaku, vieux quartier Motomachi avec ses bâtiments coloniaux, et la vue nocturne depuis le mont Hakodate, classée parmi les trois plus belles du monde. Accès en Shinkansen depuis Tokyo.
1-2 jours
À 40 minutes de Sapporo, Otaru est célèbre pour son canal romantique bordé d'entrepôts en briques du XIXe siècle, ses artisans verriers et ses restaurants de sushi parmi les meilleurs du pays - l'oursin et la crevette amaebi y sont d'une fraîcheur incomparable.
1 journée
En juillet, la ferme Tomita à Furano est couverte de lavande - des kilomètres de violet sous les montagnes enneigées. À Biei, les "Patchwork Hills" - collines couvertes de cultures multicolores - sont parmi les paysages les plus photographiés du pays. En hiver, stations de ski de classe mondiale.
2-3 jours
La région la plus sauvage du pays - classée UNESCO en 2005 pour sa biodiversité exceptionnelle. Ours bruns visibles sur les berges, renards, cerfs. En hiver, la glace dérivante (drift ice) envahit la côte. Les cascades de Kamuiwakka se baignent dans une eau chauffée par des sources hydrothermales.
2-3 jours
Noboribetsu est la plus grande station thermale d'Hokkaido - sa vallée de l'Enfer (Jigokudani) et ses eaux sulfureuses spectaculaires. À 30 km, le lac Toya est un lac de caldeira volcanique entouré de montagnes, avec des onsens en bord de lac et vue sur l'île centrale Nakajima.
1-2 jours
5 jours · Hokkaido essentiel
Sapporo (2j) + Otaru (½j) → Hakodate (1j) → Noboribetsu ou Niseko (1j). Circuit en Shinkansen et train.
Idéal pour un premier aperçu sans voiture.
8 jours · Nature & lavande (été)
Sapporo (2j) → Furano + Biei (2j) → Daisetsuzan randonnée (1j) → Shiretoko (2j) → Retour Sapporo.
Location de voiture depuis Sapporo indispensable pour Furano et Shiretoko.
7 jours · Ski & onsens (hiver)
Sapporo festival de neige (3j) → Niseko ski + onsen (2j) → Noboribetsu onsen (1j) → Hakodate vue nocturne (1j).
Le meilleur itinéraire hivernal du pays.
Printemps · Avr - Mai
Les sakura fleurissent en mai - les derniers de l'archipel. Contraste saisissant avec la neige encore visible sur les sommets. Goryokaku (Hakodate) particulièrement beau.
Été · Juin - Août
La meilleure saison - frais (22-25°C), pas de mousson, lavande à Furano en juillet, randonnées à Daisetsuzan et Shiretoko. Le paradis quand le reste du pays étouffe.
Automne · Sep - Nov
Koyo spectaculaire - les forêts d'Hokkaido sont parmi les plus belles du Japon à l'automne. Shiretoko et Daisetsuzan en septembre-octobre : inoubliable.
Hiver · Déc - Mars
Le Japow - la neige la plus légère du monde à Niseko et Furano. Festival de Neige de Sapporo en février. Glace dérivante à Shiretoko en janvier-mars.
STATUT : 2ème île du Japon
SUPERFICIE : 83 453 km²
POPULATION : 5,2 millions d'habitants
UNESCO : Shiretoko 2005
MEILLEURE PÉRIODE : Juil - Août, Fév (ski, Festival)
CAPITALE : Sapporo, 2 millions d'habitants
DÉPLACEMMENT : Voiture indispensable hors Sapporo
DEPUIS TOKYO : 4h30 en Shinkansen, 1h30 en avion (aéroport New Chitose)
GASTRONOMIE : Crabes, Oursins, Ramen miso, Crème
Hokkaido est le Japon dans sa version la plus sauvage : une île grande comme l'Autriche, couverte à 70% de forêts, bordée par des mers froides aux fruits de mer d'une richesse exceptionnelle, et qui vit au rythme de deux saisons extrêmes : l'hiver le plus enneigé d'Asie et l'été le plus doux de l'archipel.
Dernière région colonisée par le Japon (Meiji, à partir de 1869), Hokkaido garde quelque chose de frontalier. Les espaces y sont démesurés par rapport au reste de l'archipel. Les parcs nationaux ressemblent à de la Sibérie japonaise. Les ours bruns sont réels. Les Aïnous - peuple autochtone de l'île - ont leur propre langue, culture et spiritualité, désormais préservées et valorisées.
En hiver, Niseko et Furano concentrent la meilleure neige poudreuse (le "Japow") du monde entier. En été, les champs de lavande de Furano et les parcs nationaux comme Daisetsuzan offrent des spectacles naturels uniques en Asie.
Les destinations phares à Hokkaido
Sapporo
Capitale · Gastronomie · Festival de neigeLa grande métropole du nord - ramen miso, bière Sapporo, marché aux crabes Nijo. Chaque février, le Festival de la Neige transforme le parc Odori en musée de sculptures géantes de glace. En été, jardins et brasseries en plein air.
2-3 jours
Hakodate
Ville portuaire · Vue nocturne · HistoireLa ville la plus pittoresque d'Hokkaido - forteresse en étoile de Goryokaku, vieux quartier Motomachi avec ses bâtiments coloniaux, et la vue nocturne depuis le mont Hakodate, classée parmi les trois plus belles du monde. Accès en Shinkansen depuis Tokyo.
1-2 jours
Otaru
Canal · Artisanat · GastronomieÀ 40 minutes de Sapporo, Otaru est célèbre pour son canal romantique bordé d'entrepôts en briques du XIXe siècle, ses artisans verriers et ses restaurants de sushi parmi les meilleurs du pays - l'oursin et la crevette amaebi y sont d'une fraîcheur incomparable.
1 journée
Furano & Biei
Lavande · Collines · PhotographieEn juillet, la ferme Tomita à Furano est couverte de lavande - des kilomètres de violet sous les montagnes enneigées. À Biei, les "Patchwork Hills" - collines couvertes de cultures multicolores - sont parmi les paysages les plus photographiés du pays. En hiver, stations de ski de classe mondiale.
2-3 jours
Péninsule de Shiretoko
UNESCO · Faune sauvage · Nature primaireLa région la plus sauvage du pays - classée UNESCO en 2005 pour sa biodiversité exceptionnelle. Ours bruns visibles sur les berges, renards, cerfs. En hiver, la glace dérivante (drift ice) envahit la côte. Les cascades de Kamuiwakka se baignent dans une eau chauffée par des sources hydrothermales.
2-3 jours
Noboribetsu & Lac Toya
Onsens · Volcans · Lac de caldeiraNoboribetsu est la plus grande station thermale d'Hokkaido - sa vallée de l'Enfer (Jigokudani) et ses eaux sulfureuses spectaculaires. À 30 km, le lac Toya est un lac de caldeira volcanique entouré de montagnes, avec des onsens en bord de lac et vue sur l'île centrale Nakajima.
1-2 jours
Itinéraires suggérés à Hokkaido
5 jours · Hokkaido essentiel
Sapporo (2j) + Otaru (½j) → Hakodate (1j) → Noboribetsu ou Niseko (1j). Circuit en Shinkansen et train.
Idéal pour un premier aperçu sans voiture.
8 jours · Nature & lavande (été)
Sapporo (2j) → Furano + Biei (2j) → Daisetsuzan randonnée (1j) → Shiretoko (2j) → Retour Sapporo.
Location de voiture depuis Sapporo indispensable pour Furano et Shiretoko.
7 jours · Ski & onsens (hiver)
Sapporo festival de neige (3j) → Niseko ski + onsen (2j) → Noboribetsu onsen (1j) → Hakodate vue nocturne (1j).
Le meilleur itinéraire hivernal du pays.
Quand partir à Hokkaido ?
Printemps · Avr - Mai
Les sakura fleurissent en mai - les derniers de l'archipel. Contraste saisissant avec la neige encore visible sur les sommets. Goryokaku (Hakodate) particulièrement beau.
Été · Juin - Août
La meilleure saison - frais (22-25°C), pas de mousson, lavande à Furano en juillet, randonnées à Daisetsuzan et Shiretoko. Le paradis quand le reste du pays étouffe.
Automne · Sep - Nov
Koyo spectaculaire - les forêts d'Hokkaido sont parmi les plus belles du Japon à l'automne. Shiretoko et Daisetsuzan en septembre-octobre : inoubliable.
Hiver · Déc - Mars
Le Japow - la neige la plus légère du monde à Niseko et Furano. Festival de Neige de Sapporo en février. Glace dérivante à Shiretoko en janvier-mars.
