Voyage Japon › SENDAI
SENDAI
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La ville aux mille arbres · Porte du Tohoku · Date Masamune · Région Miyagi |
PAYS : Japon
REGION : Tohoku · Honshu
POPULATION : 1,1 million
DEPUIS TOKYO : 1h30 Shinkansen Tohoku
VERS MATSUSHIMA : 40 min en train
FONDATEUR : Date Masamune · 1600
MEILLEURE PÉRIODE : Avr – Mai · Août (Tanabata) · Oct
SPÉCIALITÉ : Gyutan · Hoya (holothurie)
FESTIVAL : Tanabata (6-8 août)
Sendai est la grande ville du Tohoku - la capitale régionale du nord de Honshu, à 1h30 de Tokyo en Shinkansen. Fondée en 1600 par le seigneur de guerre Date Masamune, surnommé le "Dragon borgne" pour avoir perdu un œil dans l'enfance, elle reste profondément marquée par son fondateur : ses statues dominent la ville, son château en ruine surplombe la vallée, ses traditions culinaires (le gyutan, langue de bœuf grillée) portent son empreinte.
Sendai est surtout la porte d'entrée du Tohoku - cette région du nord souvent ignorée, qui abrite pourtant Matsushima (une des trois plus belles vues du Japon), Yamadera (temple perché dans les rochers), Ginzan Onsen (le village thermal le plus romantique du pays) et des paysages ruraux d'une beauté profonde.
La ville elle-même, reconstruite après les destructions de 1945 et le tsunami de 2011, est moderne et agréable - ses avenues larges bordées de zelkovas lui ont valu le surnom de "ville aux mille arbres".
Château d'Aoba & Date Masamune
Colline d'Aoba · centre de Sendai
Les ruines du château d'Aoba dominent la ville depuis la colline boisée du même nom. La statue équestre de Date Masamune y fait face à l'est - regard fixé sur son domaine. Le musée du château documente la vie du "Dragon borgne", l'un des personnages les plus fascinants du Japon féodal. Vue panoramique sur la ville et les montagnes du Tohoku depuis la terrasse.
Matsushima · Excursion incontournable
40 min de Sendai · Baie de Matsushima
La baie de Matsushima - plus de 260 îles couvertes de pins tordus par le vent émergeant d'eaux calmes - est classée parmi les trois plus belles vues du Japon depuis le XVIIIe siècle. La croisière en bateau (50 minutes) passe entre les îles. Le temple Zuiganji (1609) sur la rive est l'un des trésors du Tohoku. Voir page Matsushima pour le détail.
Gyutan · La langue de bœuf grillée
Partout à Sendai · Ichiban-cho
Le gyutan (langue de bœuf marinée et grillée sur charbon) est la spécialité la plus emblématique de Sendai - inventée ici en 1948 par Keishiro Sano. Servie en tranches épaisses, avec queue de bœuf en soupe, riz à l'orge et pickles de Sendai. Des dizaines de restaurants spécialisés alignés dans la rue Ichiban-cho. Une des meilleures choses à manger dans le Tohoku.
Festival Tanabata · 6-8 août
Ichiban-cho & Clio · Centre-ville
Le festival Tanabata de Sendai est le plus grand du Japon - des millions de grandes décorations colorées en papier (kazari) suspendues aux arcades commerçantes pendant trois jours début août, commémorant la légende de deux étoiles séparées par la Voie lactée qui ne se retrouvent qu'une fois par an. L'un des événements visuels les plus spectaculaires du Japon.
Yamadera · Temple dans les rochers
1h de Sendai en train (Yamagata)
Le temple bouddhiste Risshaku-ji, fondé en 860, escalade une falaise de granit sur 1 000 marches - chaque niveau révèle un nouveau pavillon ou une stèle sculptée dans la roche. La vue depuis le sommet sur la vallée encaissée est l'une des plus belles du Tohoku. En automne sous le koyo, c'est un tableau de pierre et d'érables rouges d'une beauté saisissante.
Sanctuaire Osaki Hachimangu
Nord-ouest · Sendai
Construit par Date Masamune en 1607, ce sanctuaire shinto laqué de noir et d'or est l'un des plus beaux du Tohoku - classé trésor national. Son bâtiment principal, entièrement décoré selon le style Momoyama, contraste avec la sobriété habituelle des sanctuaires japonais. Une allée de cryptomères centenaires conduit jusqu'au sanctuaire.
Printemps · Avr – Mai
Sakura dans les parcs de la ville et à Matsushima. Yamadera particulièrement beau. La meilleure période pour explorer le Tohoku.
Été · Juil – Août
Festival Tanabata (6-8 août) - la raison principale de venir en été. Août est le mois le plus festif du Tohoku, avec des matsuri dans toute la région.
Automne · Oct – Nov
Koyo spectaculaire à Yamadera et dans les montagnes du Tohoku. Matsushima en automne est particulièrement belle. Températures fraîches agréables.
Hiver · Déc – Mars
Froid et neigeux. Onsen de Zao (Yamagata) couverts de "monstres de neige" (juhyo) - une des expériences hivernales les plus singulières du Japon.
REGION : Tohoku · Honshu
POPULATION : 1,1 million
DEPUIS TOKYO : 1h30 Shinkansen Tohoku
VERS MATSUSHIMA : 40 min en train
FONDATEUR : Date Masamune · 1600
MEILLEURE PÉRIODE : Avr – Mai · Août (Tanabata) · Oct
SPÉCIALITÉ : Gyutan · Hoya (holothurie)
FESTIVAL : Tanabata (6-8 août)
Sendai est la grande ville du Tohoku - la capitale régionale du nord de Honshu, à 1h30 de Tokyo en Shinkansen. Fondée en 1600 par le seigneur de guerre Date Masamune, surnommé le "Dragon borgne" pour avoir perdu un œil dans l'enfance, elle reste profondément marquée par son fondateur : ses statues dominent la ville, son château en ruine surplombe la vallée, ses traditions culinaires (le gyutan, langue de bœuf grillée) portent son empreinte.
Sendai est surtout la porte d'entrée du Tohoku - cette région du nord souvent ignorée, qui abrite pourtant Matsushima (une des trois plus belles vues du Japon), Yamadera (temple perché dans les rochers), Ginzan Onsen (le village thermal le plus romantique du pays) et des paysages ruraux d'une beauté profonde.
La ville elle-même, reconstruite après les destructions de 1945 et le tsunami de 2011, est moderne et agréable - ses avenues larges bordées de zelkovas lui ont valu le surnom de "ville aux mille arbres".
Les incontournables à Sendai
Château d'Aoba & Date Masamune
Colline d'Aoba · centre de Sendai
Les ruines du château d'Aoba dominent la ville depuis la colline boisée du même nom. La statue équestre de Date Masamune y fait face à l'est - regard fixé sur son domaine. Le musée du château documente la vie du "Dragon borgne", l'un des personnages les plus fascinants du Japon féodal. Vue panoramique sur la ville et les montagnes du Tohoku depuis la terrasse.
Matsushima · Excursion incontournable
40 min de Sendai · Baie de Matsushima
La baie de Matsushima - plus de 260 îles couvertes de pins tordus par le vent émergeant d'eaux calmes - est classée parmi les trois plus belles vues du Japon depuis le XVIIIe siècle. La croisière en bateau (50 minutes) passe entre les îles. Le temple Zuiganji (1609) sur la rive est l'un des trésors du Tohoku. Voir page Matsushima pour le détail.
Gyutan · La langue de bœuf grillée
Partout à Sendai · Ichiban-cho
Le gyutan (langue de bœuf marinée et grillée sur charbon) est la spécialité la plus emblématique de Sendai - inventée ici en 1948 par Keishiro Sano. Servie en tranches épaisses, avec queue de bœuf en soupe, riz à l'orge et pickles de Sendai. Des dizaines de restaurants spécialisés alignés dans la rue Ichiban-cho. Une des meilleures choses à manger dans le Tohoku.
Festival Tanabata · 6-8 août
Ichiban-cho & Clio · Centre-ville
Le festival Tanabata de Sendai est le plus grand du Japon - des millions de grandes décorations colorées en papier (kazari) suspendues aux arcades commerçantes pendant trois jours début août, commémorant la légende de deux étoiles séparées par la Voie lactée qui ne se retrouvent qu'une fois par an. L'un des événements visuels les plus spectaculaires du Japon.
Yamadera · Temple dans les rochers
1h de Sendai en train (Yamagata)
Le temple bouddhiste Risshaku-ji, fondé en 860, escalade une falaise de granit sur 1 000 marches - chaque niveau révèle un nouveau pavillon ou une stèle sculptée dans la roche. La vue depuis le sommet sur la vallée encaissée est l'une des plus belles du Tohoku. En automne sous le koyo, c'est un tableau de pierre et d'érables rouges d'une beauté saisissante.
Sanctuaire Osaki Hachimangu
Nord-ouest · Sendai
Construit par Date Masamune en 1607, ce sanctuaire shinto laqué de noir et d'or est l'un des plus beaux du Tohoku - classé trésor national. Son bâtiment principal, entièrement décoré selon le style Momoyama, contraste avec la sobriété habituelle des sanctuaires japonais. Une allée de cryptomères centenaires conduit jusqu'au sanctuaire.
Quand partir à Sendai ?
Printemps · Avr – Mai
Sakura dans les parcs de la ville et à Matsushima. Yamadera particulièrement beau. La meilleure période pour explorer le Tohoku.
Été · Juil – Août
Festival Tanabata (6-8 août) - la raison principale de venir en été. Août est le mois le plus festif du Tohoku, avec des matsuri dans toute la région.
Automne · Oct – Nov
Koyo spectaculaire à Yamadera et dans les montagnes du Tohoku. Matsushima en automne est particulièrement belle. Températures fraîches agréables.
Hiver · Déc – Mars
Froid et neigeux. Onsen de Zao (Yamagata) couverts de "monstres de neige" (juhyo) - une des expériences hivernales les plus singulières du Japon.
Ce qu'il faut savoir avant de partir à Sendai
- Sendai est à 1h30 de Tokyo en Shinkansen Tohoku - la porte d'entrée idéale du Tohoku. Le JR East Pass (Tohoku) couvre toute la région plus efficacement que le JR Pass national pour un voyage focalisé sur le nord.
- Pour le festival Tanabata (6-8 août), réserver l'hébergement 3 à 4 mois à l'avance - Sendai accueille plus de 2 millions de visiteurs pendant les trois jours. Les hôtels en centre-ville partent très rapidement.
- Le gyutan se mange le soir dans les restaurants spécialisés de l'Ichiban-cho - arriver avant 19h pour éviter l'attente dans les meilleures enseignes (Tasuke, Kisuke). Un repas complet coûte 2 000 à 3 500 ¥.
- Yamadera est à 1h de Sendai en train (JR Senzan Line depuis Sendai, correspondance à Yamagata). Prévoir 3h sur place pour monter les 1 000 marches et redescendre tranquillement.
- Sendai est la base idéale pour rayonner dans le Tohoku - Matsushima (40 min), Yamadera (1h), Ginzan Onsen (2h), Hirosaki (2h30 en Shinkansen). Prévoir minimum 2 nuits pour ne pas se précipiter.
- Le musée du mémorial du tsunami de 2011 à Sendai est sobre et émouvant - il documente le séisme de magnitude 9 et le tsunami qui détruisirent une grande partie de la côte du Tohoku. Une visite essentielle pour comprendre la résilience de la région.
