Takayama

Ancien village traditionnel avec ses bâtiments datant de l'époque Edo restés intacts et ses maisons en bois remarquablement alignées, Takayama est aussi célèbre pour son festival ancestral, l'un des plus renommés du pays. Tayakama vous emmène à travers les ruelles découvrir les échoppes et les artisans de qualité, offrant une image du Japon traditionnel et authentique.

À NE PAS MANQUER À TAKAYAMA

• Se balader dans les rues étroites de l'ère Edo, bordées de petites boutiques, de restaurants et de musées 
• Déguster du saké et du boeuf de Hida, deux grandes spécialités de Takayama
• Admirer la ville d'en haut en partant sur l'une des montagnes entourant la ville
• Visiter une ancienne maison de marchands
• Découvrir le siège du gouvernement de la période Edo
• Faire les marchés du matin

À VOIR / À FAIRE À TAKAYAMA

 

San-machi Suji

Le centre-ville de la vieille ville de Takayama propose trois rues principales étroites et bordées de boutiques vendant des produits traditionnels, de brasseries, d'ateliers d'artisan, de restaurants de spécialités locales, de magasins d'antiquités et de petits musées.

Marchés du matin

Très populaires, les marchés de Miyagawa et Jinya-mae ont lieu tous les matins. On y retrouve des produits frais des producteurs locaux et aussi des objets artisanaux.

Takayama Matsuri - exposition des chars du festival

Le festival de Takayama est l'un des plus beaux festivals du Japon. Il a lieu deux fois par an, au printemps et à l'automne. Ceux qui n'ont pas la chance de pouvoir y assister trouveront quelques-uns des grands chars de la procession dans l'exposition des chars du festival.

Saké et boeuf de Hida

Les deux spécialités de Takayama sont le saké et le boeuf de Hida. La ville compte plusieurs brasseries que l'on peut visiter, chacune ayant sa particularité (vieux saké, saké de haute qualité...). Vous pouvez trouver, notamment dans le centre-ville, des lieux de dégustation. Si vous connaissez le boeuf de Kobe, vous serez ravi de découvrir le boeuf de Hida, l'un des meilleurs boeufs de tout le pays!

Musée des arts populaires Kusakabe

Situé au bord de la rivière Miyagawa, ce musée est une ancienne demeure de riches commerçants locaux. Brûlée en 1875, elle fut reconstruite dans le style traditionnel de la région.

CARTE DE TAKAYAMA

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